Επιδόρπια

Pavlova

σούπα φράουλας, σαντιγύ λευκής σοκολάτας και φρούτα του πάθους

Continue reading

Σουφλέ σοκολάτας

με αλμυρή καραμέλα και παγωτό βανίλια

Continue reading

Παραδοσιακή μηλόπιτα

crumble, παγωτό βανίλια

Continue reading

Μιλφέιγ

κρέμα ζαχαροπλαστικής, καραμέλα, σαντιγί και παγωτό καϊμάκι

Continue reading

Σοκολατένια απόλαυση

σφαίρα σοκολάτας γεμιστή με montee καραμελωμένης λευκής σοκολάτας, coulis passion fruit, παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης, καραμελωμένο χώμα με φιστίκι Αιγίνης και ζεστή sauce σοκολάτας με κονιάκ

Continue reading

Paris-Brest φουντουκιού

παραδοσιακό γαλλικό επιδόρπιο με ζύμη choux, feuilletine, πραλίνα φουντουκιού και montee πραλίνας

Continue reading